Giải đáp: Ung thư tinh hoàn nên ăn gì?

Ung thư tinh hoàn nên ăn gì? Đây là nỗi ám ảnh của đấng mày râu. Hiện nay tỷ lệ đàn ông mắc bệnh này rất căn bệnh mang cao, do nhiều nguyên nhân gây ra như chế độ ăn uống, vệ sinh, môi trường, quan hệ tình dục bừa bãi,… Trong quá trình điều trị ung thư tinh hoàn chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp bệnh nhanh khỏi. Vậy ung thư tinh hoàn nên ăn gì, hãy cùng GHV KSol tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.

XEM THÊM:

• Lời tâm sự đầu xuân 2019 của bệnh nhân vượt qua ung thư phổi tại Vĩnh Phúc
• Bị ung thư tinh hoàn có chết không?
• Bệnh ung thư tinh hoàn có chữa được không?

1. Ung thư tinh hoàn nên ăn gì?

Chế độ ăn uống của người bệnh ung thư tinh hoàn chia ra làm 4 trường hợp như sau:

1.1. Trước mổ ung thư tinh hoàn nên ăn gì?

Trước khi người bệnh mổ ung thư tinh hoàn, đây là giai đoạn người bệnh cần phải đảm bảo sức khỏe cho mình thật tốt để giúp quá trình phẫu thuật diễn ra thuận lợi đồng thời có sức khỏe cho những điều trị sau phẫu thuật. Do đó, người nhà cần chú trọng cho bệnh nhân ăn đủ chất, không nên quá kiêng khem.

Để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng một cách hợp lý, thực đơn ăn uống hàng ngày của người bệnh cần phải đầy đủ các nhóm chất: đạm – bột đường – béo – vitamin, khoáng chất – nước. 

Một chế độ ăn có nhiều cá, rau, ít thịt, thêm với dầu thực vật, chăm chỉ uống nhiều nước và vận động, tập thể dục thể thao thường xuyên… sẽ giúp cơ thể được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và sức khỏe để chống lại ung thư. Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng ăn uống đủ chất sẽ “cung cấp thêm chất đạm cho khối u” nhưng đây là một quan niệm sai lầm. Người nhà nên nấu các món ăn chiều theo khẩu vị của người bệnh, chia nhỏ các bữa ăn để người bệnh dễ dàng hấp thụ dưỡng chất. 

Ngoài ra, người nhà nên khuyên người bệnh chịu khó vận động, hạn chế nằm một chỗ để cơ thể được thoải mái, đầu óc được thư giãn, tránh tình trạng suy nghĩ nhiều quá sẽ giúp cho việc điều trị đạt kết quả cao hơn.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh trước phẫu thuật:

• Chế độ ăn cung cấp đủ protein – năng lượng.
• Đảm bảo bổ sung kẽm, vitamin C, vitamin K.
• Tăng cường omega 3, nên thêm vào thực đơn trước phẫu thuật 5-7 ngày và kéo dài sau phẫu thuật 5 – 7 ngày.

Đối với bệnh nhân ung thư, một số loại dưỡng chất cần phải đảm bảo trong bữa ăn hàng ngày:

Đạm

Thịt giúp cung cấp cho cơ thể đầy đủ các loại acid amin thiết yếu. Để có thể cung cấp đủ các loại acid amin thì người bệnh cần ăn đa dạng các loại thực phẩm, khẩu phần ăn được cân đối hợp lý giữa protein động vật và thực vật. 

Các loại thịt có màu trắng như thịt gia cầm sẽ tốt cho sức khỏe người bệnh hơn. Đồng thời cơ thể cũng cần bổ sung thêm các nguồn sắt, kẽm… bằng cách ăn các loại thịt có màu đỏ như thịt lợn nạc, thịt bò… Ngoài ra thì các loại tôm, cua, cá, nhuyễn thể và hải sản cũng là nguồn cung cấp các acid amin và chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Tinh bột

 Người nhà nên chú ý cho người bệnh ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt (gạo, ngô, lúa mì, hạt lúa mạch), các loại củ (khoai tây, khoai lang, khoai sọ, sắn…). Cần hạn chế các loại thực phẩm đã qua chế biến sẵn chứa đường đơn, gây nhiều tác dụng không tốt cho cơ thể. Đặc biệt, các chất phụ gia thêm vào món ăn trong quá trình chế biến và bảo quản cũng là một trong những nhân tố làm tăng nguy cơ bị ung thư.

Chất béo

 Là chất cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp hình thành các cấu trúc tế bào. Do đó trong khẩu phần ăn hàng ngày của người bệnh cần chú ý bổ sung một hàm lượng lipid nhất định, trong đó hàm lượng acid béo không no chiếm dưới 50% tổng năng lượng.

Rau quả

Cần đảm bảo chọn các loại quả tươi sạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, được bảo quản trong điều kiện mát, hạn chế bị mất đi các vitamin và khoáng chất trong quá trình chế biến, cũng như sơ chế và bảo quản. Rau củ quả là một nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của người bệnh.

1.2. Sau mổ ung thư tinh hoàn nên ăn gì?

Nguyên tắc dinh dưỡng đối với người bệnh sau khi thực hiện phẫu thuật:

• Thời điểm ban đầu có thể cho người bệnh dùng dịch trong hoặc dịch lỏng giàu dinh dưỡng hoặc sản phẩm nuôi dưỡng có công thức đã được quy chuẩn tùy thuộc vào loại phẫu thuật và khả năng dung nạp của người bệnh.
• Sau một thời gian sẽ nuôi ăn tăng dần bao gồm cả số lượng, độ thô của thực phẩm tùy theo mức độ người bệnh có thể dung nạp.

Sau khi mổ thì cơ thể người bệnh sẽ còn tương đối yếu và thường mệt mỏi, do đó cần lựa chọn những thực phẩm mềm, dễ nuốt.Dưới đây là một số lưu ý về dinh dưỡng giúp người bệnh nhanh lành vết thương như sau:

• Vitamin A (có trong cá, trứng, sữa, bắp cải, súp lơ xanh, khoai tây, cà rốt, …): có tác dụng thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, kiểm soát quá trình viêm nhờ tăng cường sức đề kháng.
• Sắt (thịt bò, hoa quả, heo, gan, các loại rau xanh): bổ sung máu cho người thiếu máu, thiếu sắt dẫn đến lâu lành vết thương.
• Kẽm (đậu nành, sò, tôm, cua, vừng, lạc, hàu, thịt bò): Đây là thành phần là yếu t quan trọng tạo nên hương vị vị giác. Thiếu kẽm, các tế bào niêm mạc miệng sẽ rất khó để có thể cảm nhận sự kích thích của thức ăn, dẫn đến giảm đi sự nhạy cảm hương vị, gây mất cảm giác ngon miệng của người bệnh.
• Vitamin C (rau củ, trái cây): có tác dụng giúp tái tạo tế bào, kích thích quá trình liền sẹo, vận chuyển oxy đến các bộ phận cơ thể.

Trong quá trình điều trị người bệnh có thể bị thay đổi khẩu vị. Các loại thực phẩm đặc biệt là thịt hoặc những thực phẩm có hàm lượng calo cao thường khiến người bệnh xuất hiện cảm giác đắng hoặc có mùi tanh. Sau khi chấm dứt điều trị, sự thay đổi khẩu vị này sẽ biến mất. Các phương pháp sau có tác dụng giúp người bệnh cải thiện được tình trạng khó chịu:

• Súc miệng trước khi bắt đầu ăn.
• Nên ăn những loại trái cây mà có vị chua như cam, quýt, chanh, bưởi… (ngoại trừ trường hợp người bệnh đang có những tổn thương, đau ở miệng, hầu họng).
• Nên chia tay các bữa nhỏ ăn nhiều lần trong ngày; tăng cường ăn những món ăn ưa thích và giảm bớt lượng thịt đỏ; sử dụng các loại gia vị và nước sốt trong món ăn…

1.3. Xạ trị, hóa trị ung thư tinh hoàn nên ăn gì, uống gì?

Sau khi tiến hành hóa trị, xạ trị thường xuất hiện các tác dụng phụ khiến cho người bệnh giảm tiết nước bọt và làm khô miệng, góp phần làm cho tình trạng chán ăn ngày càng trở nên trầm trọng. Trong trường hợp này, cần lưu ý:

• Người bệnh nên ăn các món mềm hoặc chế biến nhiều nước; nhai kẹo cao su hoặc có thể ăn thêm hoa quả chua nhằm tăng tiết nước bọt giảm khô miệng
• Không nên ăn nhiều đường.
• Sử dụng đồ tráng miệng đã được ướp lạnh.
• Vệ sinh răng miệng và súc miệng mỗi ngày tối thiểu 4 lần.
• Người bệnh nên uống thật nhiều nước và uống từng ngụm trong vài phút…
• Ăn chế độ ăn nhiều năng lượng, cung cấp đủ chất đạm, chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa ăn chính. Cách ăn này sẽ giúp người bệnh ăn được nhiều hơn nhưng không gây ra tình trạng đầy bụng.
• Tăng cường thêm vào thêm năng lượng và đạm vào thực phẩm (bơ, mật ong, sữa bột, đường đen…).

Dưới đây là chế độ dinh dưỡng cho người bệnh ung thư vú sau khi xạ trị hóa trị:

• Thức ăn có chứa đạm: Người bệnh cần được bổ sung những thực phẩm giàu đạm từ các loại thịt có màu trắng như thịt gà. Ngoài ra có thể bổ sung cả thịt đỏ nhưng với lượng vừa phải
• Thức ăn chứa chất xơ: Bệnh nhân nên chọn những thực phẩm như các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu Hà Lan…để bổ sung chất xơ cho cơ thể, 
• Thức ăn chứa tinh bột: Để hạn chế hiện tượng tiêu chảy – tác dụng phụ thường thấy ở người đang xạ trị, hóa trị, người bệnh nên tăng cường bổ sung những thức ăn có chứa nhiều tinh bột như gạo, ngô, lúa mì, lúa mạch hoặc khoai lang, khoai tây…
• Cà rốt
• Kẹo gừng
• Quả mọng nước
• Hành, tỏi

1.4. Sau điều trị ung thư tinh hoàn nên ăn gì?

Sau khi điều trị để các tế bào ung thư không tái phát, sức khỏe người bệnh tốt hơn, nên ăn các thực phẩm sau:

Tỏi

Theo nghiên cứu của nền y học hiện đại, trong thành phần của tỏi có chứa rất nhiều lưu huỳnh, acginin, oligosaccharide, flavonoid và selen… Do đó việc tăng cường ăn tỏi thường xuyên sẽ giúp ức chế hiệu quả sự phát triển của ung thư cũng như tăng cường tái tạo ADN.

Các thành phần allyl sulfur hữu cơ có trong thành phần của tỏi đã được chứng minh là có khả năng ức chế hiệu quả sự tiến triển của các tế bào ung thư. Khả năng này của tỏi không bị giới hạn ở mô cụ thể hoặc một chất sinh ung thư cụ thể nào cả. Ngoài ra tỏi còn có tác dụng giúp giảm sự kích hoạt các chất gây ung thư. 

Mặt khác, tỏi còn có khả năng tái tạo ADN, giúp dự phòng và kiểm soát tình trạng ung thư tinh hoàn.

Đối với bệnh ung thư tinh hoàn, tỏi là một thuốc có khả năng phòng chống ung thư hiệu quả. Theo nghiên cứu chỉ ra, trong tỏi có chứa chất chống oxy hóa hiệu quả giúp chống ung thư tinh hoàn ở nam giới. Nam giới nếu sử dụng tỏi hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ phát sinh các khối u, hạn chế nguy cơ hình thành các gốc tự do.

Tuy nhiên, để có thể sử dụng được an toàn nên bóc tỏi và dập tỏi 15 phút trước khi sử dụng để chúng có thời gian oxy hóa. Như vậy sẽ giúp chống ung thư tinh hoàn hiệu quả hơn.

Húng quế

Húng quế là một loại rau thơm rất quen thuộc với tất cả mọi người. Loại rau thơm này thường được dùng ăn kèm với nhiều món ăn như phở, nộm, gỏi, bánh mì… Tuy nhiên, rất ít người biết nó còn là một vị thuốc chữa bệnh rất tốt. Trong thành phần của húng quế có chứa lượng carnosol giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Hoạt chất monoterpen cũng là chất chống oxy hóa có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả.

Trái cây giàu vitamin C

Vitamin C luôn được biết đến là một chất có khả năng tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Hệ miễn dịch chính là cơ quan đầu tiên phản ứng với nguồn bệnh khi chúng bắt đầu xâm nhập và làm hại cơ thể con người. Tăng cường hệ miễn dịch giúp người bệnh nâng cao sức khỏe tiếp tục chiến đấu với các tế bào ung thư tinh hoàn. 

Để bổ sung vitamin C, người bệnh cần ăn nhiều các loại trái cây giàu vitamin C. Một số các loại quả có chứa vitamin C là các loại quả họ cam, quýt, bưởi. Lượng vitamin C dồi dào có trong các loại quả này sẽ giúp chống viêm, khử trùng, chống dị ứng cùng như giúp người bệnh hồi phục sức khỏe. 

Trà

Trong trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa – hàm lượng lớn các polyphenol giúp cơ thể chiến đấu tiêu diệt các tế bào ung thư, ngăn ngừa sự phát triển của chúng. Do vậy, đối với người bệnh ung thư tinh hoàn có thể uống 1 cốc trà xanh mỗi ngày để giúp bổ sung các chất chống oxy hóa đó. 

Tuy nhiên, cần chú ý tránh lạm dụng, không uống nhiều, không được uống lúc đói, không uống trà đặc vì chúng có thể mang đến tác dụng ngược, tăng nhịp tim, gây mất ngủ.

2. Ung thư tinh hoàn không nên ăn gì?

Bên cạnh ung thư tinh hoàn ăn gì thì ung thư tinh hoàn kiêng ăn gì cũng rất quan trọng đối với quá trình điều trị bệnh hiệu quả.

Những người ung thư tinh hoàn cần tránh các thực phẩm dưới đây:

Tránh ăn những thực phẩm có khả năng gây đầy hơi như đồ sống, tái, gia vị cay như ớt, hạt tiêu.

Ăn ít các loại thịt màu đỏ như lợn, trâu, bò, ngựa vì chúng có chứa các protein có cấu trúc phức tạp, khó tiêu, cơ thể khó hấp thu hơn do cần tới nhiều enzyme để có thể thủy phân. 

Ngoài ra, những thực phẩm này còn có tính axit và còn dư các chất kháng sinh, hormone tăng trọng, ký sinh. Những chất này không tốt cho bệnh nhân ung thư. Thịt nếu không được tiêu hóa mà nằm nguyên trong ruột sẽ gây tình trạng thối rữa và tạo ra chất độc cho cơ thể.

Tuyệt đối người bệnh cần phải hạn chế ăn đường và đồ ngọt vì đường là dưỡng chất tuyệt với sự phát triển của tế bào ung thư. Khi đường được cung cấp vào cơ thể, chúng sẽ nuôi dưỡng ung thư phát triển nhanh chóng, bệnh tiến triển ngày càng nặng thêm và làm giảm tác dụng của các phương pháp điều trị.

Đồng thời hạn chế ăn các loại bột dinh dưỡng có nguồn gốc từ các loại thực phẩm biến đổi gen vì đã có nhiều nghiên cứu được thực hiện và cho thấy khả năng gây bệnh của chúng. 

Không nên ăn các món chế biến sẵn có sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi tổng hợp, chất chống thiu, chống mốc, đường hóa học đều không tốt cho người ung thư.

Người bệnh cũng phải từ bỏ các chất kích thích như cà phê, trà và sô cô la. 

Bài viết trên đã cung cấp cho các bạn thông tin ung thư tinh hoàn nên ăn gì, hy vọng sau bài viết này bạn đã có thêm những thông tin hữu ích giúp quá trình điều trị ung thư tinh hoàn hiệu quả và nhanh chóng khỏi bệnh.

Mách bạn: Để phòng ngừa ung thư di căn và hạn chế tác dụng phụ hóa xạ trị hỗ trợ điều trị ung thư các chuyên gia đầu ngành khuyên bệnh nhân nên dùng thêm GHV KSOL vì trong GHV KSOL có chứa thành phần Fucoidan sulfate hóa cao phân tử lượng thấp được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ rong nâu, hiệu quả vượt trội so với Fucoidan thông thường thường. 

Fucoidan sulfate hóa cao kết hợp với xáo tam phân, tam thất, curcumin nghệ vàng giúp: 

• Bổ sung các chất chống oxy hóa.
• Giúp đào thải các gốc tự do, nâng cao sức đề kháng hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe.
• Giúp giảm tác dụng phụ của hóa chất, thuốc trong quá trình điều trị.
• Hỗ trợ giảm triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng.

Đối tượng sử dụng:

• Người đang và sau quá trình hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật, sử dụng nhiều kháng sinh, hóa chất.
• Người muốn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung bướu
• Người thể trạng sức khỏe yếu, thường xuyên mệt mỏi, hay ốm vặt khi thay đổi thời tiết, cần tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch
• Người mắc các bệnh lý dạ dày, viêm loét dạ dày, tá tràng…
• Người có nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Đây là thành tựu khoa học tiến bộ vượt bậc của Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam trong cuộc chiến phòng chống các bệnh về ung bướu và giảm tác dụng phụ sau hóa xạ trị hỗ trợ điều trị ung thư.

Đặt mua GHV KSOL tại đây >>> https://ksol.vn/dat-hang

XEM VIDEO: Bản tin VOV giao thông: Công bố nghiên cứu và sản xuất thành công GHV KSOL phức hệ Nano Extra XFGC