Bệnh nhân ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì?

Khi mắc ung thư tuyến giáp ngoài việc điều trị bằng các phương pháp y học thì việc xây dựng chế độ dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm khoa học cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp là hết sức quan trọng để giúp cơ thể nhanh hồi phục.

Tỷ lệ mắc ung thư tuyến giáp ở nữ cao gấp 3 lần so với nam giới

Năm 2018, theo thống kê của Globocan, bệnh ung thư tuyến giáp là một trong 10 loại ung thư phổ biến nhất trên thế giới ở cả nam và nữ, tỷ lệ nữ thường cao hơn nam gấp 3 lần, khoảng 6,7 triệu ca mắc mới. Tại Việt Nam, tỷ lệ bệnh nhân mắc ung thư tuyến giáp ngày càng tăng và trẻ hóa trên nhiều độ tuổi khác nhau, mỗi năm có khoảng 5.000 ca mắc mới và đứng hàng thứ 9 trong tổng số các bệnh ung thư thường gặp.

Dấu hiệu nhận biết ung thư tuyến giáp
Mỗi năm ở Việt Nam có 5.000 ca mắc mới ung thư tuyến giáp

Ung thư tuyến giáp được chia thành hai nhóm chính: ung thư tuyến giáp thể biệt hóa và ung thư tuyến giáp thể không biệt hóa. Nếu được phát hiện ở giai đoạn sớm, ung thư tuyến giáp là một trong những dạng ung thư dễ chữa trị thành công nhất, cơ hội sống trên 5 năm cho các bệnh nhân là gần 100%. Tuy nhiên, để kết quả điều trị tốt, bên cạnh các phương pháp điều trị Tây y, bệnh nhân cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học và tránh các loại thực phẩm có hại cho sức khỏe.

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Các sản phẩm từ đậu nành

Trong đậu nành chứa nhiều vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và khoáng chất, chất xơ, protein… Đối với người bình thường việc bổ sung các sản phẩm từ đậu nành rất có lợi cho sức khỏe giảm nguy cơ ung thư vú, giảm các triệu chứng mãn kinh, loãng xương…Tuy nhiên đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp việc bổ sung nhiều sản phẩm từ đậu nành có thể gây ức chế chức năng tuyến giáp dẫn đến tình trạng suy giáp, cản trở khả năng tái tạo hormone từ tuyến giáp. Nguyên nhân gây hại là do đậu nành chứa isoflavone làm giảm khả năng hấp thu iốt, làm rối loạn, mất cân bằng tuyến giáp. Do đó, người bệnh ung thư tuyến giáp nên kiêng các thực phẩm này trong khẩu phần dinh dưỡng trong quá trình điều trị.

Thực phẩm giàu chất xơ và đường

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, chất xơ có vai trò quan trọng đối với cơ thể từ những thực phẩm động, thực vật với 2 loại chất xơ là loại hoà tan trong nước và loại không tan trong nước. Chất xơ tan trong nước có nhiều trong các loại hạt đậu như: đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh,… Chất xơ không hòa tan trong nước có trong các loại thực phẩm như: hạt ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trái cây… Việc bổ sung chất xơ có tác dụng loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể mau chóng, do đó giảm sự tồn tại của các chất độc trong cơ thể làm sạch đường tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp việc bổ sung quá nhiều chất xơ trong quá trình điều trị sẽ hạn chế sự hấp thu của thuốc đối với cơ thể.

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên hạn chế thực phẩm giàu chất xơ
Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên hạn chế thực phẩm giàu chất xơ

Đường ăn có hàm lượng calo cao, có vai trò chuyển hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên hạn chế ăn đường bởi chúng ảnh hưởng tới việc chuyển hóa thành năng lượng, gây thừa cân, béo phì, suy giảm quá trình hoạt động của tuyến giáp.

Đồ uống chứa chất kích thích và thực phẩm lên men

Đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp trong quá trình trong và sau điều trị không được sử dụng các loại đồ uống chứa chất kích thích như: rượu, bia, thuốc lá, nước uống có ga… Bởi các loại đồ uống này khi vào cơ thể sẽ ảnh hưởng lớn đến hệ tiêu hóa, giảm tác dụng của thuốc điều trị ung thư. Đồng thời, các loại đồ uống này làm ảnh hưởng đến hệ thần kinh, gây suy giảm chức năng tuyến giáp và khiến bệnh thêm khó điều trị.

Nội tạng động vật, thực phẩm chế biến sẵn

Đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp việc sử dụng các nội tạng động vật cần lưu ý khi sử dụng vì trong nội tạng có rất nhiều acid lipoic. Trường hợp, cơ thể nhận được quá nhiều acid béo, có thể phá vỡ hoạt động của tuyến giáp. Acid lipoic còn có thể có ảnh hưởng đến nhiều loại thuốc trong quá trình điều trị tuyến giáp. Người bệnh khi muốn sử dụng các thực phẩm này nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để biết được có được dùng hay không và với lượng bao nhiêu.

 bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên hạn chế ăn nội tạng
Bác sĩ khuyên bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên hạn chế ăn nội tạng

Thức ăn chế biến sẵn là loại thực phẩm bệnh nhân ung thư tuyến giáp cần hạn chế trong khẩu phần ăn, do chúng thường chứa hàm lượng chất béo cao, làm giảm việc sản xuất thyroxin của tuyến giáp, mất tác dụng thuốc trong quá trình điều trị.

Ngoài ra, bệnh nhân ung thư tuyến giáp cần hạn chế ăn muối, tốt nhất chỉ nên ăn 50mg mỗi ngày, các loại thực phẩm cứng, khô như bánh mì nướng, bánh quy giòn, khoai tây chiên…

Lời khuyên cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp cần lưu ý:

–  Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh rõ nguồn gốc và xuất xứ.

–  Người bệnh bị ung thư tuyến giáp thường khó khăn trong việc nuốt nên khi chế biến thức ăn người nhà cần nghiền, xay nhuyễn, để bệnh nhân dễ nuốt.

–  Cần chia thành nhiều bữa trong ngày, để bệnh nhân không còn tâm lý ngại ăn, tăng cường dưỡng chất giúp ngăn ngừa tình trạng suy nhược cơ thể, sụt cân, mệt mỏi.

– Lựa chọn những loại thực phẩm giàu protein, bên cạnh đó, việc thay đổi lối sống lành mạnh như thường xuyên tập thể dục; uống đủ nước; ngủ đủ giấc; kiểm soát khẩu phần ăn… là những cách giúp bệnh nhân ung thư tuyến giáp cải thiện sức khỏe.

Các bác sĩ chuyên khoa hàng đầu tại các bệnh viện ung bướu như Bệnh viện ung bướu Hà Nội, Bệnh viện K Trung ương… thường xuyên khuyên bệnh nhân trước, trong và sau quá trình điều trị nên sử dụng sản phẩm GHV KSOL. Với thành phần chính: Xáo tam phân, Fucoidan sulfate hóa cao, Panax NotoGinseng (Tam thất) Curcumin (Nghệ vàng) hỗ trợ điều trị ung thư tuyến giáp, nâng cao sức đề kháng, tăng cường chức năng miễn dịch, hỗ trợ bổ sung các chất chống oxy hóa, hạn chế gốc tự do, giảm nguy cơ mắc ung bướu. Hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị, sau phẫu thuật và hạn chế nguy cơ tái phát bệnh.

Để biết thêm thông tin về sản phẩm, người bệnh và người nhà có thể truy cập vào địa chỉ website: ksol.vn hoặc gọi tới tổng đài 18006808 hoặc hotline 0962686808 để các chuyên gia y tế tư vấn về xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp một cách hiệu quả nhất trong quá trình điều trị.

Thông tin liên hệ

Phức hệ Nano Extra XFGC - Dàn hòa tấu đẩy lùi ung bướu

*Điền thông tin để đặt hàng trực tuyến:

Giao hàng miễn phí, thanh toán tại nhà

Hộp Ksol 30 viên (680.000đ/hộp)
Hộp Ksol 30 viên
  • Hỗ trợ bổ sung các chất chống oxy hóa, hạn chế gốc tự do, giảm nguy cơ mắc ung bướu
  • Hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị và sau phẫu thuật
  • Hỗ trợ giảm triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, mạch
Lý do khách hàng tin tưởng sản phẩm GHV Ksol
Được chuyển giao từ đề tài khoa học thuộc viện Hàn Lâm KH & CN Việt Nam. Mã số đề tài: NITRA.09.2016
Được hàng chục ngàn khách hàng tin dùng và đánh giá cao về tính an toàn và hiệu quả khi sử dụng
Được Bộ Y Tế cấp phép lưu hành. GPXNCB: 31498/2016/ATTP-XNCB
Chuyên gia tư vấn 24/7