Người bị bệnh ung thư não nên ăn gì? Không nên ăn gì?

Ung thư não là một căn bệnh rất nguy hiểm. Và người bệnh ung thư não nên ăn gì và không nên ăn gì là một vấn đề cần được quan tâm tới. Bởi đây chính là một nhân tố có thể ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị cũng như sức khỏe của người bệnh. Trong bài viết này, GHV KSol sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin về ung thư não nên ăn gì, kiêng ăn gì.

XEM THÊM:

• Bản lĩnh người lính của cụ ông ung thư tuyến yên
• Mổ u não có nguy hiểm không và những lưu ý sau mổ u não là gì?
• U não ác tính có chữa được không?

1. Bệnh nhân ung thư não nên ăn những loại thực phẩm nào?

1.1. Acid folic

Nếu cơ thể có thể nhận được đủ axit folic trong chế độ ăn uống hàng ngày, thì điều này sẽ giúp kìm hãm tốc độ lây lan của các tế bào ung thư diễn ra một cách chậm hơn. Theo các chuyên gia, mỗi ngày bệnh nhân cần cung cấp cho cơ thể một lượng ít nhất 400mg acid folic. Một số loại thực phẩm có hàm lượng acid folic dồi dào mà người bệnh ung thư não có thể lựa chọn vào các bữa ăn hàng ngày như:

• Các loại rau có màu xanh thẫm như cải xoăn, rau bina…
• Ngũ cốc: Người bệnh nên ăn bữa sáng cùng với ngũ cốc.
• Đậu hạt.
• Các loại hạt như là vừng, lạc.
• Súp lơ xanh (bông cải xanh).
• Trái cây tươi, đặc biệt như cam, bưởi.
• Gan ( theo các nghiên cứu cho thấy trong 300g gan có chứa tới 176 axit folic) và một số bộ phận nội tạng. Tuy nhiên người bệnh không nên ăn quá nhiều các loại nội tạng này do ngoài acid folic thì chúng có chứa nhiều 
• Thịt gia cầm như gà, vịt…

Bên cạnh các thực phẩm tự nhiên, người bệnh có thể bổ sung thêm acid folic bằng các thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng và không được lạm dụng.

1.2. Thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa với hàm lượng cao trong nhiều loại thực phẩm được biết đến để chống lại và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư não. Những thực phẩm có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao như: quả việt quất, dâu tây, nho, cam quýt và táo… Các loại trái cây càng tươi, được sử dụng ngay sau khi thu hoạch sẽ càng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Vậy nên, hãy chú ý lựa chọn kỹ càng các loại thực phẩm này nhé!

1.3. Thực phẩm giàu Omega-3

Omega -3 có thể được tìm thấy trong nhiều loại cá, đây không chỉ là chất có thể chống lại căn bệnh ung thư bằng cách giảm tốc độ tăng trưởng của khối u, mà còn có công dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nếu người bệnh có hệ thống miễn dịch khỏe mạnh hơn thì cơ thể cũng sẽ có khả năng chống lại các tế bào ung thư tốt hơn.

1.4. Thực phẩm có chất chống ung thư

 Bệnh nhân ung thư não nên ăn một số các thực phẩm có chứa nhiều chất chống ung thư như: cà chua, bông cải xanh, trà xanh, đậu nành ở dạng thô. Ngoài ra, người bệnh có thể bổ sung thêm một số loại vitamin D, C, E ở dạng tổng hợp nhưng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

1.5. Bổ sung vitamin và khoáng chất

Một khẩu phần ăn có chứa nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất sẽ giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể đồng thời hỗ trợ quá trình điều trị đạt được hiệu quả hơn.

Vitamin A có vai trò quan trọng trong việc bảo dưỡng các tế bào, giúp cho quá trình phục hồi diễn ra nhanh hơn cũng như tăng khả năng miễn dịch. Các loại vitamin C, D, E, K…cũng có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào tránh khỏi quá trình phá hủy của tế bào ung thư gây ra.

Bên cạnh chế độ ăn uống và dùng thuốc thì người bệnh nên duy trì tập thể dục nhẹ nhàng và giữ tinh thần lạc quan sẽ giúp tăng hiệu quả đẩy lùi bệnh tật dễ dàng hơn.

2. Người bị ung thư não nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư não thì cũng cần chú ý tới những loại thực phẩm mà người bị bệnh này không nên ăn:

• Những món ăn được chế biến với nhiều dầu mỡ như chiên, rán, xào…
• Các loại thực phẩm được chế biến theo phương pháp lên men như dưa muối, cà muối, hành muối…
• Các loại thực phẩm đóng hộp nhiều chất bảo quản, chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích…
• Hạn chế những loại thực phẩm có chứa hàm lượng đạm cao như: trứng vịt lộn, thịt chó…

3. Một số sai lầm trong chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân ung thư não 

3.1. Bồi bổ quá mức

Bệnh nhân mắc bệnh ung thư não trong quá trình điều trị cơ thể sẽ luôn ở trong trạng thái mệt mỏi, cơ thể suy nhược cũng như thần kinh bị căng thẳng, chán ăn…Chính vì vậy, rất nhiều trường hợp người thân đã luôn cố gắng thiết lập một chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng tối đa nhất có thể cho người bệnh.

Các loại thảo dược hay được ưa chuộng sử dụng như nhân sâm, tam thất, rùa, đông trùng hạ thảo…Đây đều là những thực phẩm có công dụng bồi bổ cơ thể tốt. Nhưng theo các chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng các sản phẩm này quá mức. Bởi vì việc cung cấp quá nhiều sản phẩm bổ dưỡng sẽ khiến cơ thể bệnh nhân không thể tiêu hóa và hấp thụ được hết, dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu.

Nguyên nhân cho tình trạng này là do người bệnh vừa trải qua quá trình điều trị kéo dài, cộng thêm các yếu tố cơ thể suy nhược, mệt mỏi và một số cơ quan trong cơ thể bị ảnh hưởng ( như gan, tụy, dạ dày…).

3.2. Cắt giảm chế độ ăn uống quá mức

Bên cạnh việc tẩm bổ quá mức thì nhiều trường hợp lại có quan niệm cho rằng hạn chế ăn uống để giảm bớt nguồn dinh dưỡng nuôi dưỡng các tế bào ung thư. Từ đó, giảm thiểu nguy cơ phát triển của các tế bào ung thư. Nhưng trên thực tế, đây là một quan niệm rất nguy hiểm và hoàn toàn sai lầm.

Cho tới hiện nay chưa có một bằng chứng khoa học nào chứng minh được rằng việc cắt giảm chế độ ăn uống sẽ giúp hạn chế nguy cơ phát triển và xâm lấn của các tế bào ung thư. Do vậy, người bệnh nên có chế độ ăn uống cân bằng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và phù hợp với thể trạng của mỗi người. 

Một số món ăn, thực phẩm được các chuyên gia khuyến khích sử dụng trong thực đơn của bệnh nhân ung thư não như là canh bí đỏ hạt sen, canh xương hầm, hoa quả, rau xanh, các sản phẩm chiết xuất từ đậu nành, các thực phẩm giàu protein…

Như vậy, bài viết đã cung cấp một số thông tin về thắc mắc ung thư não nên ăn gì. Việc xây dựng một chế độ ăn khoa học, hợp lý là rất cần thiết. Người bệnh không nên kiêng khem hay bồi bổ quá mức.

Mách bạn: Để phòng ngừa ung thư di căn và hạn chế tác dụng phụ hóa xạ trị hỗ trợ điều trị ung thư các chuyên gia đầu ngành khuyên bệnh nhân nên dùng thêm GHV KSOL vì trong GHV KSOL có chứa thành phần Fucoidan sulfate hóa cao phân tử lượng thấp được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ rong nâu, hiệu quả vượt trội so với Fucoidan thông thường thường. 

Fucoidan sulfate hóa cao kết hợp với xáo tam phân, tam thất, curcumin nghệ vàng giúp: 

• Bổ sung các chất chống oxy hóa.
• Giúp đào thải các gốc tự do, nâng cao sức đề kháng hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe.
• Giúp giảm tác dụng phụ của hóa chất, thuốc trong quá trình điều trị.
• Hỗ trợ giảm triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng.

Đối tượng sử dụng:

• Người đang và sau quá trình hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật, sử dụng nhiều kháng sinh, hóa chất.
• Người muốn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung bướu
• Người thể trạng sức khỏe yếu, thường xuyên mệt mỏi, hay ốm vặt khi thay đổi thời tiết, cần tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch
• Người mắc các bệnh lý dạ dày, viêm loét dạ dày, tá tràng…
• Người có nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Đây là thành tựu khoa học tiến bộ vượt bậc của Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam trong cuộc chiến phòng chống các bệnh về ung bướu và giảm tác dụng phụ sau hóa xạ trị hỗ trợ điều trị ung thư.

Đặt mua GHV KSOL tại đây >>> https://ksol.vn/dat-hang

XEM VIDEO: BS Nguyễn Văn Sỹ – bệnh nhân u não dùng GENK STF dự phòng tái phát, ác tính hóa