Người bệnh xạ trị ung thư vòm họng nên ăn gì và kiêng gì?

Xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp người bệnh mắc ung thư vòm họng hạn chế tác dụng phụ khi tiến hành xạ trị, tăng tỷ lệ sống. Người bệnh xạ trị ung thư vòm họng nên ăn gì và kiêng gì để tốt cho sức khỏe giảm tác dụng phụ?

1. Phương pháp xạ trị ung thư vòm họng

Ung thư vòm họng là một thuật ngữ chung thường dùng khi khối ung thư xuất hiện ở khu vực cổ họng, vòm họng, mũi họng, hầu họng, hầu dưới, thanh môn… đây là một trong những bệnh ung thư phổ biến nhất ở khu vực đầu và cổ, tỷ lệ nam thường cao hơn nữ gấp 3 lần.

Bệnh nhân ung thư vòm họng nên ăn gì
Xạ trị là phương pháp phổ biến trong việc điều trị ung thư vòm họng

Các phương pháp chữa ung thư vòm họng bao gồm: xạ trị, hóa trị và phẫu thuật. Trong đó, xạ trị là phương pháp tiêu diệt các tế bào gây ung thư bằng chùm tia X cực mạnh. Ưu điểm của phương pháp này là dùng máy chiếu tia X để tiêu diệt tế bào ung thư. Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là thường gây tổn thương đến các mô bình thường khác ở khu vực được chiếu tia X.

2. Bệnh ung thư vòm họng nguy hiểm như thế nào?

Các chuyên gia y tế cho biết, bệnh ung thư vòm họng là một căn bệnh nguy hiểm ở vùng đầu và cổ. Ở giai đoạn đầu thường có triệu chứng rất dễ nhầm lẫn với những căn bệnh về đầu, cổ thông thường khác và các bệnh về đường hô hấp, xoang, viêm họng. Khi xuất hiện các triệu chứng như ngứa rát cổ họng, nghẹt mũi, chảy máu cam, ù tai và nổi hạch dưới cằm các bác sĩ sẽ chỉ định là các xét nghiệm cần thiết như: khám lâm sàng, nội soi vòm họng, chụp X – quang, chụp CT/chụp MRI/chụp PET. Ngoài ra, người bệnh có thể được chỉ định siêu âm vùng cổ tìm hạch, siêu âm ổ bụng.

Theo số liệu thống kế tại Việt Nam, tỷ lệ mắc ung thư vòm họng lên tới 12%. Tuy nhiên, có tới 70% người bệnh đều phát hiện bệnh khi đã ở giai đoạn muộn khiến cơ hội kéo dài sự sống giảm đáng kể. Căn bệnh ung thư vòm họng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng cuộc sống của người bệnh và gây nhiều biến chứng nguy hiểm như: di căn đến các cơ quan khác trong cơ thể như xương, phổi, não… gây rối loạn hệ thống các phản ứng miễn dịch, chảy máu liên tục và gây hội chứng nội sọ. Ngoài ra, bệnh còn nhiều biến chứng nguy hiểm khác khi khối u phát triển gây khó thở, điếc tai, đau đầu, hạch cổ nổi nhiều và tăng lên…

Bệnh nhân ung thư vòm họng tuyết đối không được sử dụng thuốc lá
Ung thư vòm họng không điều trị kịp thời sẽ di căn sang phổi, não

3. Người bệnh xạ trị ung thư vòm họng nên ăn gì và kiêng gì để tốt cho sức khỏe?

3.1. Thực phẩm nên ăn

3.1.1. Ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin A

Vitamin A có tác dụng trong việc kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân ung thư vòm họng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vitamin A có tác dụng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư và giúp các tế bào ung thư không thể xâm lấn sang các tế bào bình thường khác. Do đó, việc bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A là điều rất cần thiết cho người mắc ung thư vòm họng cũng như các bệnh ung thư khác. Vitamin A có chứa rất nhiều trong các loại hoa quả, rau củ có màu vàng và đỏ như: gấc, cam, đu đủ, cà rốt…

3.1.2. Sử dụng đồ ăn mềm, lỏng dễ tiêu hóa

Người bệnh xạ trị ung thư vòm họng thường bị nuốt nghẹn, đau họng khi nuốt, thậm chí khi khối u phát triển to người bệnh có thể không ăn uống được gì. Do đó, để hạn chế đau họng và nuốt nghẹn người bệnh nên ăn các đồ ăn dạng lỏng, mềm. Các thức ăn nên được xay nhuyễn để dễ nuốt hơn.

Bệnh nhân xạ trị ung thư vòm họng nên ăn gì?
Bệnh nhân xạ trị ung thư vòm họng nên ăn các loại thức ăn ở dạng lỏng như cháo, súp

3.1.3. Ăn đồ ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng

Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể người bệnh khỏe mạnh hơn và chống chọi lại ung thư tốt hơn. Vì vậy, các chuyên gia khuyên người mắc ung thư vòm họng nên ăn nhiều đồ ăn dinh dưỡng như: cá hồi, tôm, bơ, sữa… nếu thức ăn cứng người bệnh có thể xay nhuyễn chế biến mềm để dễ ăn hơn.

3.1.4. Uống nhiều nước

Bổ sung nhiều nước cho cơ thể là điều rất cần thiết. Người bệnh có thể uống nhiều nước lọc hoặc bổ sung nước cho cơ thể bằng sữa, nước ép hoa quả, nước ép rau củ…

3.2. Thực phẩm nên kiêng

3.2.1. Các loại đồ uống có ga, chất kích thích

Rượu bia, các loại nước ngọt nhiều ga hay bất kì đồ uống nào có chứa chất kích thích người bệnh ung thư vòm họng đều nên tránh. Đây là những loại thực phẩm không tốt, làm tình trạng niêm mạc họng bị tổn thương nhiều hơn cũng như cản trở tác dụng của nhiều phương pháp điều trị.

Ngoài ra, việc xạ trị ung thư vòm họng có thể làm người bệnh đau nhức vùng miệng. Lúc này, người bệnh cần chú ý hạn chế sử dụng các loại nước ép trái cây có hàm lượng axit cao như nước chanh.

3.2.2. Thực phẩm quá chua, cay nóng

Để đảm bảo vùng miệng họng của người bệnh không bị tổn thương nhiều hơn, trong quá trình chế biến cần tránh các loại gia vị như tiêu, ớt…

3.2.3. Thịt đỏ

Người bệnh mắc ung thư vòm họng không nên ăn quá nhiều thịt đỏ, khiến bệnh phát triển trầm trọng hơn, nhất là với những người có dấu hiệu viêm nhiễm ở khối u. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người nên hạn chế ăn thịt đỏ (không quá 500g/tuần) để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Bệnh nhân xạ trị ung thư vòm họng nên ăn gì?
Bệnh nhân xạ trị ung thư vòm họng nên hạn chế ăn thịt đỏ

3.2.4. Ăn mặn

Không ít người bệnh ung thư vòm họng có các bệnh lý đi kèm về huyết áp, tim mạch… Việc ăn quá mặn không chỉ làm mất canxi, loãng xương sớm, ảnh hưởng xấu tới thận mà còn gia tăng nguy cơ đột quỵ, cao huyết áp… tăng nguy cơ tử vong cho người bệnh.

3.2.5. Ăn quá nhiều đường

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn quá nhiều các loại thực phẩm chứa hàm lượng đường cao sẽ làm tăng nồng độ insulin, thúc đầy quá trình di căn ung thư nhanh hơn.

3.2.6. Thuốc lá

Thuốc lá là một trong những yếu tố hàng đầu tăng nguy cơ ung thư vòm họng. Thuốc lá gây tác động xấu lên toàn bộ cơ thể, các chất độc trong khói thuốc làm tình trạng bệnh nặng hơn, tăng nguy cơ tử vong…

Thực tế, lựa chọn chế độ ăn uống, bao gồm cả các loại thực phẩm cần tránh còn phụ thuộc vào tình trạng bệnh cụ thể của mỗi người bệnh. Để tìm cho mình chế độ dinh dưỡng hợp lý nhất, người bệnh cần tham khảo ý kiến tư vấn trực tiếp của bác sĩ điều trị hoặc gọi tới tổng đài miễn cước 18006808 (trong giờ hành chính) hoặc hotline 0962686808 (ngoài giờ hành chính) để được tư vấn cụ thể thêm.

 

Thông tin liên hệ

Phức hệ Nano Extra XFGC - Dàn hòa tấu đẩy lùi ung bướu

*Điền thông tin để đặt hàng trực tuyến:

Giao hàng miễn phí, thanh toán tại nhà

Hộp Ksol 30 viên (680.000đ/hộp)
Hộp Ksol 30 viên
  • Hỗ trợ bổ sung các chất chống oxy hóa, hạn chế gốc tự do, giảm nguy cơ mắc ung bướu
  • Hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị và sau phẫu thuật
  • Hỗ trợ giảm triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, mạch
Lý do khách hàng tin tưởng sản phẩm GHV Ksol
Được chuyển giao từ đề tài khoa học thuộc viện Hàn Lâm KH & CN Việt Nam. Mã số đề tài: NITRA.09.2016
Được hàng chục ngàn khách hàng tin dùng và đánh giá cao về tính an toàn và hiệu quả khi sử dụng
Được Bộ Y Tế cấp phép lưu hành. GPXNCB: 31498/2016/ATTP-XNCB
Chuyên gia tư vấn 24/7