Thực đơn cho bệnh nhân ung thư máu

Khi bị mắc căn bệnh ung thư máu, cơ thể người bệnh thường sẽ bị gián đoạn quá trình sản xuất tế bào máu bao gồm bạch cầu, hồng cầu và tiểu cầu. Thật may mắn là chế dinh dưỡng tốt cũng là một trong những phương pháp giải quyết được vấn đề này. Vì vậy, quan tâm tới thực đơn mỗi ngày của người ung thư máu sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh tật tốt hơn, mời bạn cùng đọc bài viết dưới đây để cùng biết thêm chi tiết những thực đơn, món ăn bổ dưỡng cho người ung thư máu.

1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người mắc ung thư máu

Thực đơn cho bệnh nhân ung thư máu
Thực đơn cho bệnh nhân ung thư máu

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của người bệnh ung thư máu. Không những cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động của người bệnh, chế độ dinh dưỡng tốt còn giúp cơ thể tái tạo lại các tế bào máu hoặc các mô bị tổn thương sau điều trị.

Vậy trong quá trình xây dựng thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho người ung thư máu bạn cần chú ý:

Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày thường xuyên giúp bạn đảm bảo cơ thể có thể nhận đủ calo, protein và các chất dinh dưỡng khác. Các bữa ăn nhỏ sẽ giúp bạn đối phó được tốt hơn tác dụng phụ sau điều trị ung thư máu có liên quan đến tiêu hóa như buồn nôn, tiêu hóa kém. Bạn có thể chia nhỏ thành 5 – 6 bữa ăn nhỏ trong ngày.

Cung cấp đủ nước cho cơ thể: Uống mỗi ngày từ 1.5 – 2 lít nước sẽ giúp cho chuyển hóa trong cơ thể bạn được diễn ra dễ dàng hơn.

Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư máu. Giảm cân là hiện tượng thường thấy đối với bệnh nhân ung thư máu trong quá trình điều trị, để hạn chế tình trạng này, bạn cần theo dõi chế độ ăn của mình và bổ sung:

  • Các thực phẩm giàu protein: sẽ giúp cơ thể sửa chữa những tổn thương ở tế bào và mô, tăng cường hệ thống miễn dịch. Những thực phẩm giàu protein bao gồm: thịt gà, cá, trứng, sữa…
  • Tinh bột: có trong bột yến mạch, các loại ngũ cốc, các loại hạt, gạo lứt
  • Vitamin và các loại khoáng chất có trong các loại rau củ và trái cây. Những loại thực phẩm này có thể giúp chống oxy hóa, giúp cho cơ thể chống lại với ung thư.
  • Chất béo: bạn nên bổ sung những chất béo lành mạnh có trong dầu ô liu, bơ, cá…
Cá hồi nên có trong thực đơn cho bệnh nhân ung thư máu
Cá hồi nên có trong thực đơn cho bệnh nhân ung thư máu

Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm tốt: đảm bảo “ăn chín, uống sôi” vẫn là một trong những nguyên tắc quan trọng nhất trong chế độ ăn uống của người bệnh ung thư máu.

Khi mắc bệnh ung thư máu, hệ thống miễn dịch của cơ thể người bệnh đang suy yếu nên có thể mắc nhiều bệnh truyền nhiễm. Chính vì vậy, đảm bảo vệ sinh ăn uống chính là cách giúp người bệnh hạn chế nguy cơ mắc thêm nhiều bệnh. Bạn hãy nhớ rửa tay thật sạch bằng xà phòng trước khi nấu ăn và trước khi ăn nhé.

2. Thực đơn cho bệnh nhân ung thư máu

Với những người bệnh ung thư máu, việc lên thực đơn các món ăn trong ngày vừa bổ dưỡng ngon miệng, vừa tiết kiệm là điều thực sự rất rất cần thiết. Và vì thế, bạn đừng bỏ lỡ những thực đơn dưới đây vì chúng sẽ là những gợi ý tuyệt vời giúp cho bạn dễ dàng lựa chọn các món ăn hàng ngày hơn.

Bữa sángBữa trưaBữa tối
Thứ 2Cháo bí ngô

1 hộp sữa

Cơm trắng

Canh xương hầm khoai tây

Rau muống luộc

Cơm trắng

Rau ngót luộc

Tôm sốt cà chua

 

Thứ 3Miến gà

Dưa hấu

Cơm trắng

Rau khoai lang xào tỏi

Đậu nhồi thịt om

Cơm trắng

Bắp cải luộc

Thịt bò xào ớt chuông

 

Thứ 4Bún bò

2 cốc sữa chua

Cơm trắng

Thịt ba chỉ om trứng cút lộn

Rau ngót luộc

Cơm trắng

Rau xà lách luộc

Cá kho

 

Thứ 5Cơm rang thịt

Khoai lang luộc

Cơm trắng

Canh rau đay mồng tơi

Cá chép hầm

 

Cơm trắng

Canh xương hầm khoai tây cà rốt

 

Thứ 6Cháo thịt xay

Sinh tố bơ

Cơm trắng

Mướp xào giá

Cá chép sốt cà chua

 

Cơm trắng

Thịt lợn xào su hào, cà rốt

Thứ 7Xôi ngô

2 quả trứng

Cơm trắng

Su su luộc

Cá quả kho

 

Cơm trắng

Thịt gà hầm ngải cứu

Canh rau dền

Chủ nhậtCháo đỗ đen

1 hộp sữa

Cơm trắng

Miến xào tôm sú

Rau bí xào tỏi

Cơm trắng

Thịt bò xào cần tây

Rau cải xào gừng

Bạn cũng cần chú ý rằng, thực đơn trên chỉ có tính chất tham khảo và bạn hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn các món ăn tùy theo nhu cầu hoặc khẩu vị của mình và nên bổ sung thêm sữa, trái cây giữa các bữa ăn chính.

Bên cạnh đó, trong quá trình điều trị ung thư máu thì chuyện ăn uống của bạn cũng bị ảnh hưởng ít nhiều do những tác dụng của các phương pháp điều trị gây ra như: buồn nôn, tiêu hóa kém, khẩu vị thay đổi… Vì thế, bạn hãy từ từ khắc phục và làm quen dần với những thay đổi này, cố gắng ăn từng chút một nhé để bổ sung đầy đủ chất cho cơ thể.

Thông tin liên hệ

Phức hệ Nano Extra XFGC - Dàn hòa tấu đẩy lùi ung bướu

*Điền thông tin để đặt hàng trực tuyến:

Giao hàng miễn phí, thanh toán tại nhà

Hộp Ksol 30 viên (680.000đ/hộp)
Hộp Ksol 30 viên
  • Hỗ trợ bổ sung các chất chống oxy hóa, hạn chế gốc tự do, giảm nguy cơ mắc ung bướu
  • Hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị và sau phẫu thuật
  • Hỗ trợ giảm triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, mạch
Lý do khách hàng tin tưởng sản phẩm GHV Ksol
Được chuyển giao từ đề tài khoa học thuộc viện Hàn Lâm KH & CN Việt Nam. Mã số đề tài: NITRA.09.2016
Được hàng chục ngàn khách hàng tin dùng và đánh giá cao về tính an toàn và hiệu quả khi sử dụng
Được Bộ Y Tế cấp phép lưu hành. GPXNCB: 31498/2016/ATTP-XNCB
Chuyên gia tư vấn 24/7