GÓC GIẢI ĐÁP: Ung thư tuyến giáp có ăn được thịt chó không?

Thịt chó là một nguồn thức ăn rất giàu đạm đỏ. Tuy vậy, nhiều người luôn thắc mắc, liệu ung thư tuyến giáp có được ăn thịt chó không. Bài viết dưới đây GHV KSol sẽ cung cấp đầy đủ thông tin để giải đáp vấn đề này.

XEM THÊM:

• Hành trình vượt qua ung thư của 3 người phụ nữ
• GIẢI ĐÁP: Ung thư tuyến giáp có nên tập thể dục không?
• Người bệnh ung thư tuyến giáp có ăn được gạo lứt không – Hỏi đáp cùng chuyên gia
• Ung thư tuyến giáp không nên ăn gì tốt cho sức khỏe

1. Ung thư tuyến giáp có ăn được thịt chó không?

Thịt chó là loại thịt màu đỏ sẫm, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Trung bình cứ 100g thịt chó cung cấp khoảng 348 kcal, 0,1g carbohydrate, 19g protein, vitamin A, vitamin B1, sắt, Phospho, vitamin B2,…

Thịt chó được coi là nguồn cung cấp các dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những người mắc các bệnh, sức đề kháng yếu, thường xuyên mệt mỏi. Hiện nay, chưa có thông tin, bằng chứng nào về việc người mắc ung thư tuyến giáp không nên ăn thịt chó.

Với những người mắc bệnh, nguồn dinh dưỡng trong thịt chó sẽ cung cấp cho người bệnh một lượng lớn các vitamin và khoáng chất giúp tăng cường, cải thiện sức khỏe người bệnh.

Tuy nhiên, sử dụng thịt chó quá nhiều có thể gây ra một số nguy cơ tiềm ẩn cho người bệnh như:

• Người bệnh có thể bị nhiễm giun, sán, ấu trùng sán trong thịt chó. Trong thịt chó không được kiểm duyệt chất lượng đảm bảo vệ sinh, có thể chứa các loại giun, sán và có thể gây lây nhiễm sang người thông qua đường ăn uống.
• Nhiễm virus dại: Nếu người bệnh ăn phải thịt chó của con chó bị dại thì cực kỳ nguy hiểm, bởi tỉ lệ tử vong do nhiễm virus dại lên đến 100%.
• Ăn phải thịt chó bị đánh bả: Ăn phải thịt chó đã bị đánh bả có nguy cơ gây ngộ độc tiêu hóa như nôn, buồn nôn, hoặc có cảm giác chóng mặt, đau bụng, thậm chí gây co giật,…
• Ngoài ra, do trong thịt chó chứa nhiều dinh dưỡng, do vậy, với những người có hệ tiêu hóa kém, khó có thể tiêu hóa thức ăn, có thể cảm thấy đầy bụng, khó tiêu.

Qua những thông tin kể trên, chắc các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ung thư tuyến giáp có ăn được thịt chó không. Nên sử dụng thịt chó trong bữa ăn với một lượng vừa phải giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

2. Một số lưu ý về sử dụng thịt chó với người mắc ung thư tuyến giáp

2.1. Những ai không nên ăn thịt chó

Thịt chó tuy cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt với người mắc ung thư tuyến giáp, thế nhưng lại không phù hợp với một số đối tượng sau đây:

• Những người mắc bệnh lý liên quan đến tim mạch.
• Người mắc bệnh lý về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ,…
• Người có tiền sử bị gout.
• Người bị rối loạn chuyển hóa lipid, người mắc bệnh lý về thận như suy thận,…

2.2. Một số lưu ý khi sử dụng thịt chó

• Luôn đảm bảo thịt chó được đảm bảo vệ sinh an toàn, rõ nguồn gốc xuất xứ.
• Đảm bảo thực phẩm luôn chín kỹ.
• Lượng thịt chó ăn hàng ngày đối với từng đối tượng khác sau tùy thuộc vào thể trạng. Không nên sử dụng quá nhiều thịt chó sẽ làm cơ thể cảm thấy đầy bụng, khó tiêu, thậm chí dùng lượng lớn thời gian dài có thể gây ra một số bệnh lý liên quan đến tim mạch.

XEM THÊM >>> Giải đáp: Ung thư tuyến giáp có ăn được rau cải không?

3. Ung thư tuyến giáp ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Ngoài thịt chó, có rất nhiều loại thức ăn khác nhau người mắc ung thư tuyến giáp có thể bổ sung để cải thiện sức khỏe.

Người mắc ung thư tuyến giáp nên ăn một số thực phẩm như:

• Chất béo tốt như omega 3

Trong quá trình điều trị, sức đề kháng của bệnh nhân bị suy giảm khá nhiều, các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân nên bổ sung đạm từ các loại cá, đặc biệt là cá hồi. Cá hồi hay các loại cá biển chứa một lượng lớn Omega 3, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, ngoài ra có khả năng kháng viêm cao.

Ngoài các loại cá biển, cá hồi, Omega 3 tốt có rất nhiều trong các loại hạt như hạt lanh, óc chó, cải bó xôi,… Người mắc ung thư tuyến giáp có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm trên trong các bữa ăn hàng ngày hoặc thông qua các thực phẩm bổ sung khác.

• Các loại rau xanh, củ quả tươi, các thực phẩm giàu các chất chống oxy hóa: giúp bổ sung các vitamin khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho người bệnh.
• Các loại thực phẩm giàu i- ốt

I-ốt là một trong những nhóm chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh các hormon nội tiết của tuyến giáp, giúp giảm phát triển của khối u.

Vì vậy, việc bổ sung có thực phẩm giàu i- ốt đem lại nhiều lợi ích cho người bệnh. Có thể tìm thấy i- ốt trong một số thực phẩm như tảo biển, rong biển, … Tuy nhiên, cần sử dụng ở mức độ vừa phải, bởi việc dư thừa i – ốt cũng gây ra một số nguy cơ có hại cho tuyến giáp.

• Thực phẩm giàu đồng, sắt, kẽm

Đồng, sắt, kẽm là khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của con người. Trong đó, đối với người bị ung thư tuyến giáp, thiếu hụt kẽm hoặc thiếu sắt làm rối loạn các hoạt động của tuyến giáp. Do vậy, người mắc ung thư tuyến giáp nên bổ sung vào các bữa ăn những thực phẩm giàu kẽm, đồng, sắt như củ cải, rau mồng tơi, thịt đỏ, nấm,…

• Các loại hạt, ngũ cốc

Một nguồn thực phẩm cực kỳ an toàn, lành tính và tốt cho sức khỏe của người mắc ung thư tuyến giáp chính là các loại hạt, ngũ cốc,… Trong các loại hạt này, chứa rất nhiều protein thực vật, các vitamin E, B,… 

MÁCH BẠN: Để phòng ngừa ung thư di căn và hạn chế tác dụng phụ hóa xạ trị hỗ trợ điều trị ung thư các chuyên gia GOLDHEALTH VIỆT NAM khuyên bệnh nhân nên dùng Fucoidan sulfate hóa cao phân tử lượng thấp được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ rong nâu, hiệu quả vượt trội so với Fucoidan thông thường thường. 

Fucoidan sulfate hóa cao kết hợp với xáo tam phân, tam thất, curcumin nghệ vàng giúp: 

• Bổ sung các chất chống oxy hóa.
• Giúp đào thải các gốc tự do, nâng cao sức đề kháng hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe.
• Giúp giảm tác dụng phụ của hóa chất, thuốc trong quá trình điều trị.
• Hỗ trợ giảm triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng.

Đối tượng sử dụng:

• Người đang và sau quá trình hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật, sử dụng nhiều kháng sinh, hóa chất.
• Người muốn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung bướu
• Người thể trạng sức khỏe yếu, thường xuyên mệt mỏi, hay ốm vặt khi thay đổi thời tiết, cần tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch
• Người mắc các bệnh lý dạ dày, viêm loét dạ dày, tá tràng…
• Người có nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Đây là thành tựu khoa học tiến bộ vượt bậc của Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam trong cuộc chiến phòng chống các bệnh về ung bướu và giảm tác dụng phụ sau hóa xạ trị hỗ trợ điều trị ung thư.

XEM VIDEO: Thời sự VTV1 19h 16/05/2017: SX thành công Phức hệ Nano Extra XFGC phòng và hỗ trợ điều trị ung thư