Thực đơn cho bệnh nhân ung thư vòm họng

Ăn không ngon, khó nuốt là cảm giác thường thấy khi bạn đang ở trong quá trình điều trị ung thư vòm họng. Chính điều này có thể gây nhiều ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe của bạn. Cùng GHV KSOL xây dựng thực đơn cho bệnh nhân ung thư vòm họng để mỗi bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn và giúp bạn ăn nhiều hơn nhé.

XEM THÊM:

• Giọng hát của người đàn ông sau hành trình chiến thắng ung thư vòm họng
• Tầm soát ung thư vòm họng – Tiền đề phát hiện sớm bệnh ung thư
• Top 5 cách phòng ngừa ung thư vòm họng ở người trẻ

1. Tìm hiểu chung về ung thư vòm họng

Ung thư vòm họng thường khó phát hiện sớm do vị trí của vòm họng không dễ để nhìn thấy, hơn nữa các triệu chứng thường giống với các điều kiện thông thường khác.

Nguyên nhân chính xác của ung thư vòm họng chưa được biết, nhưng một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh:

• Là người gốc miền Nam Trung Quốc hay Bắc Phi có nguy cơ phát triển bệnh cao hơn
• Chế độ ăn uống bao gồm nhiều cá muối, thịt muối
• Nhiễm virus Epstein-Barr (EBV) dai dẳng
• Thường xuyên tiếp xúc với bụi gỗ tại môi trường làm việc
• Có người thân gần gũi từng mắc ung thư vòm họng như cha mẹ, anh chị em
• Nam giới có nguy cơ mắc bệnh cao gấp 3 lần nữ giới, và thường gặp ở những người trong độ tuổi 50

Dấu hiệu ung thư vòm họng thường khó nhận biết, do nó khá giống với các điều kiện ít nghiêm trọng khác. Nhiều người bị ung thư vòm họng không có bất kỳ triệu chứng nào cho tới giai đoạn cuối.

Các triệu chứng của ung thư vòm họng có thể bao gồm:

• Xuất hiện một  khối u ở cổ
• Tự nhiên mất thính giác  (thường chỉ ở một bên tai)
• Ù tai
• Nghẹt mũi
• Chảy máu cam

Bạn nên tới ngay bệnh viện nếu có các triệu chứng kể trên kéo dài một vài tuần.

2. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bệnh nhân ung thư vòm họng

Có rất nhiều khó khăn trong việc ăn uống xuất hiện đối với người bệnh ung thư vòm họng trong quá trình chữa ung thư vòm họng khi mà các phương pháp điều trị tác động trực tiếp lên vùng hầu họng của người bệnh. Điển hình là bạn có thể xuất hiện các triệu chứng như:

• Khó nuốt.
• Khô miệng.
• Giảm cân.

Do vậy, trong thực đơn cho người ung thư vòm họng bạn cần chú ý những vấn đề như sau:

• Bạn nên tiêu thụ những đồ ăn mềm, dễ tiêu hóa giúp cho bạn dễ nuốt và cũng dễ thưởng thức hơn.
• Khi bạn cảm thấy quá khó nuốt và không thể ăn được thì có thể bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể thông qua việc uống sữa. Nên chọn các loại sữa giàu dưỡng chất và tốt cho người mắc bệnh này.
• Khi bạn đã bắt đầu ăn trở lại được thì có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày (khoảng từ 4 – 6 bữa ăn/ngày), mỗi bữa ăn với lượng ít để cơ thể dễ dàng hấp thu như.
• Không ăn những đồ ăn cay nóng (có chứa ớt, hạt tiêu, nhiều dầu mỡ) vì chúng có thể gây kích ứng cho lớp niêm mạc vùng vòm họng, cản trở khả năng phục hồi của bạn sau điều trị.
• Cần đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến thức ăn, đặc biệt khi mà sức khỏe của bạn đang trong quá trình hồi phục nên dễ mắc nhiều bệnh nhiễm trùng nhiễm khuẩn hay ngộ độc thức ăn.

2. Thực đơn cho bệnh nhân ung thư vòm họng trong 7 ngày

Nếu chưa kịp nghĩ ra sáng hôm nay ăn gì? Trưa hôm nay hay tối hôm nay ăn gì? thì những thực đơn dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời giúp việc ăn uống của bạn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết và sớm đẩy lùi căn bệnh ung thư vòm họng.

Bạn cần chú ý thực đơn phía trên chỉ mang tính tham khảo, bạn không nên áp dụng một cách quá cứng nhắc.

Ngoài ra, bạn vẫn có thể thay đổi các món ăn sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và điều kiện mua sắm của gia đình. Miễn là bạn cảm thấy ngon miệng và thoải mái nhất khi thưởng thức các món ăn và không gây hại cho sức khỏe là được nhé.

3. Kiểm soát dinh dưỡng cho người ung thư vòm họng

Việc thiếu chất dinh dưỡng này, thừa chất dinh dưỡng kia là chuyện như xảy ra như cơm bữa đối với các bệnh nhân ung thư vòm họng. Để giúp bạn cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết bổ sung cho cơ thể, bạn có thể bỏ túi cho mình những kinh nghiệm nhau:

• Liệt kê thực đơn các món ăn mà bạn có ý định sử dụng trong ngày để đảm bảo có đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Bằng cách này bạn có thể dễ dàng kiểm soát được chất dinh dưỡng hấp thu vào cơ thể đã đủ hay chưa?
• Đừng cố bắt ép mình phải ăn khi thấy cơ thể có những triệu chứng buồn nôn, khó nuốt. Vì trong những tình huống này, bạn nên nghỉ ngơi một chút khi cảm thấy ổn định thì cố gắng ăn dần dần từng một chút.
• Khi có bất kỳ khó khăn nào trong ăn uống, bạn có thể nhờ tới các bác sỹ, dược sĩ tư vấn để nhanh chóng vượt qua những rào cản này nhé.
• Vận động nhẹ nhàng cũng là cách giúp bạn ăn ngon, tiêu hóa dễ hơn đấy.

Bài viết trên đây đã chia sẻ thông tin về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư vòm họng. Để tìm hiểu thêm thông tin về bệnh hoặc tư vấn giải pháp nâng cao thể trạng, giảm tác dụng phụ hóa xạ trị, kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân ung thư vòm họng vui lòng liên hệ chuyên gia tư vấn để được tư vấn kỹ lưỡng.

Mách bạn: Để phòng ngừa ung thư di căn và hạn chế tác dụng phụ hóa xạ trị ung thư các chuyên gia đầu ngành khuyên bệnh nhân nên dùng sản phẩm GHV KSOL vì trong GHV KSOL có chứa thành phần Fucoidan sulfate hóa cao, phân tử lượng thấp giúp tăng sức đề kháng, tăng cường miễn dịch, phòng và hỗ trợ điều trị ung thư, giảm tác dụng phụ của hóa xạ trị hiệu quả. Đây là thành tựu khoa học tiến bộ vượt bậc của Việt Nam trong cuộc chiến phòng chống các bệnh về ung bướu và giảm tác dụng phụ sau hóa xạ trị.

XEM VIDEO: Chiến binh truyền cảm hứng chiến thắng ung thư – Trần Văn Tiến (Lý Nhân, Hà Nam). ĐT: 0987.760.309