Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?

Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua và ăn như thế nào cho đúng khi đây là một thực phẩm có rất nhiều lợi khuẩn, men vi sinh cùng các vitamin và khoáng chất tốt cho hệ tiêu và sức khỏe. GHV KSol sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không qua bài viết dưới đây. 

XEM THÊM:

• Chìa khóa giúp cô giáo mầm non chiến đấu ung thư di căn
• Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không? Cách ăn như thế nào cho tốt?
• [Giải đáp] Vi khuẩn HP dạ dày có nguy hiểm không? Có tự hết không?

1. Lợi ích của sữa chua đối với sức khỏe 

Sữa chua là loại sữa được lên men hoàn toàn tự nhiên. Thành phần của sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe như: Lactobacillus và Enterococcus. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: chất đạm, chất béo, đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thành phần chứa trong 228 gram sữa chua bao gồm:

• 11 gram Carbohydrate.
• 8 gram Protein.
• 138 gram Calo.
• 7 gram chất béo.
• 4,8 gram chất béo được bão hòa.
• 21% Canxi.
• 35% Vitamin B12.

Theo các nghiên cứu, sữa chua giúp loại bỏ độc tố, vi khuẩn có hại gây bệnh trong đường ruột, hỗ trợ cân bằng đường ruột, hạn chế các bệnh lý về tiêu hóa.

Sữa chua chứa nhiều khoáng chất như magie, kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, khiến cơ thể có thể chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. 

Sử dụng sữa chua mỗi ngày giúp hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh lý tiểu đường, nhiễm vi khuẩn HP gây ra viêm loét dạ dày, ngăn ngừa ngăn ngừa táo bón, nhiễm trùng đường tiết niệu và nhiễm trùng nấm men. 

Sữa chua là loại thực phẩm cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương rất hiệu quả. Bên cạnh đó, sữa chua cung cấp một lượng lớn axit amin giúp cơ thể được phục hồi nhanh chóng tổn thương.

Sữa chua có tính kiềm và mát, khi ăn sữa chua sẽ giúp làm dịu đi những tổn thương bên trong của hệ tiêu hóa và giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời làm giảm quá trình đầy hơi chướng bụng, hạn chế các cơn trào ngược từ dạ dày.

2. Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?

Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không? Câu trả lời là Có. Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng các dịch vị acid trong dạ dày bị trào ngược lên thực quản, thậm chí là lên miệng bệnh nhân. Trong khi đó, sữa chua lại có những tác dụng rất tốt cho người bị trào ngược dạ dày đó là:

• Sữa chua có tính kiềm, do đó có thể trung hòa lượng acid dư thừa trong dạ dày. 
• Sữa chua có tính mát, bổ dưỡng sẽ cải thiện được những tổn thương ở lớp niêm mạc dạ dày thực quản. 
• Sữa chua còn giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt, đẩy lùi được nguy cơ mắc nhiều bệnh khác. 
• Sữa chua chứa probiotics – một loại vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, có khả năng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Chúng sẽ làm giảm nhanh chóng các triệu chứng bệnh trào ngược dạ dày thực quản như đầy hơi, chướng bụng… 

Ngoài những lợi ích kể trên, sữa chua còn có một số công dụng riêng đối với hệ tiêu hóa như sau:

• Hỗ trợ điều trị nhiễm vi khuẩn HP: Các vi khuẩn Bifidobacterium, Lactobacillus trong sữa chua có tác dụng ngăn ngừa và tiêu diệt vi khuẩn HP, làm lành vết tổn thương viêm loét do vi khuẩn HP gây ra.
• Cung cấp lợi khuẩn Activia: Activia là một loại lợi khuẩn giúp cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa, tăng nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón và trĩ.
• Trị tiêu chảy ở trẻ em: Khi trẻ bị tiêu chảy, đường tiêu hóa sẽ bị mất đi một lượng lớn các men vi sinh có lợi. Chính vì vậy, cho trẻ ăn sữa chua để cung cấp lợi khuẩn giúp cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột, ức chế các vi sinh vật gây hại và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa rất hiệu quả.
• Làm lành các tổn thương ở dạ dày: Ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp hỗ trợ làm lành nhanh các tổn thương trên niêm mạc ở dạ dày .
• Thay thế sữa tươi: Bổ sung lactose bằng cách sử dụng sữa chua thay thế. Đặc biệt, các nhà khoa học có thể cấy trực tiếp các vi khuẩn sống vào sữa chua để làm tăng khả năng dung nạp lactose ở người bị bệnh trào ngược dạ dày.

Duy trì thói quen ăn sữa chua mỗi ngày, bạn sẽ nhận được lợi ích tích cực cho sức khỏe. Đặc biệt đối với những người bệnh trào ngược dạ dày, việc sử dụng sữa chua thường xuyên sẽ giảm các triệu chứng trào ngược, ợ hơi, ợ nóng khó chịu và hạn chế nguy cơ gây ra tình trạng viêm loét dạ dày.

Xem thêm >>> Xạ trị chữa ung thư dạ dày – Những điều bệnh nhân cần lưu ý

3. Nguyên tắc chọn sữa chua cho người bị trào ngược dạ dày 

Người bệnh cần cân nhắc lựa chọn loại sữa chua hỗ trợ điều trị bệnh trào ngược dạ dày đạt hiệu quả cao nhất. Dưới đây là các nguyên tắc giúp bạn lựa chọn loại sữa chua phù hợp cho mình: 

• Thành phần: Nên chọn loại sữa chua ít đường, ít chất tạo màu và chất bảo quản.
• Thành phần dinh dưỡng: Bạn có thể xem hàm lượng canxi và các vitamin trên bao bì sản phẩm. Nếu hàm lượng dinh dưỡng cao thì càng tốt cho hệ tiêu hóa và tăng hiệu quả điều trị trào ngược dạ dày.
• Hạn chế sản phẩm chứa chất phụ gia: Đường và chất phụ gia sẽ làm tăng hương vị nhưng chúng có thể khiến người bị trào ngược dạ dày tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì… gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. 
• Chọn sữa chua có chứa vi khuẩn có lợi: Lựa chọn sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn giúp người bệnh cân bằng hệ đường ruột, cũng như bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

4. Cách ăn sữa chua tốt cho người trào ngược dạ dày

Ngoài những lưu ý cách ăn sữa chua ở trên, người bệnh trào ngược dạ dày còn có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác. Sau đây chúng tôi mách bạn các công thức kết hợp cùng sữa chua mang hiệu quả cao cho người bị trào ngược dạ dày thực quản:

Sữa chua kết hợp với nha đam

Nha đam mang trong mình rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, nha đam còn có công dụng kháng khuẩn cao, thanh nhiệt và nhuận tràng. Khi kết hợp nha đam cùng sữa chua sẽ có công dụng đẩy lùi triệu chứng trào ngược dạ dày rất hiệu quả. Có 2 cách sử dụng sữa chua cùng với nha đam:

• Cách 1: Dùng 1 lá nha đam to, đem rửa sạch rồi lọc lấy phần gel nha đam phía trong. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn cùng với 500ml mật ong nguyên chất, cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi ngày sử dụng 3 thìa hỗn hợp nha đam mật ong trộn đều cùng 1 hộp sữa chua và ăn trực tiếp. Người bệnh kiên trì áp dụng 2 lần/ngày để cho hiệu quả điều trị cao hơn.
• Cách 2: Lấy lá nha đam tươi đem rửa sạch rồi lọc lấy phần gel phía trong. Sau đó cắt gel như hạt lựu rồi đem nấu cùng đường phèn. Sau khi nấu xong cho vào lọ thủy tinh có nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Mỗi ngày trộn đều 2 thìa hỗn hợp này cùng 1 hộp sữa chua và ăn sau bữa ăn khoảng 1 giờ đồng hồ sẽ cải thiện triệu chứng đáng kể.

Sữa chua kết hợp với nghệ

Trong nghệ có chứa thành phần cucurmin giúp làm lành nhanh những vết loét trong niêm mạc dạ dày, đồng thời trung hòa acid giúp người bệnh giảm triệu chứng ợ chua, ợ nóng và trào ngược dạ dày. Có 2 cách kết hợp sữa chua cùng với nghệ:

• Cách 1: Lấy củ nghệ tươi đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi ép lấy nước cốt, sau đó trộn cùng sữa chua ăn trực tiếp mỗi ngày 2 lần sau bữa ăn.
• Cách 2: Trộn trực tiếp 1 thìa cafe tinh bột nghệ vào hộp sữa chua, khuấy đều và ăn trực tiếp sau mỗi bữa ăn.

Xem thêm >>> Cách chữa bệnh ung thư dạ dày bằng phương pháp phẫu thuật

Sữa chua kết hợp trái cây

Trong các loại trái cây thường chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt, được xem là loại thực phẩm không thể thiếu cho cơ thể mỗi ngày. Một số loại hoa quả tốt cho người bị trào ngược dạ dày có thể kết hợp được cùng sữa chua như: dâu tây, chuối, kiwi, việt quất, táo… Người bệnh trào ngược dạ dày nên sử dụng 1 hộp sữa chua kết hợp với trái cây mỗi ngày, sẽ giúp bạn duy trì tốt sức khỏe dạ dày cũng như làm đẹp cho làn da.

Sữa chua kết hợp yến mạch

Sữa chua và yến mạch là sự kết hợp hoàn hảo tạo thành hỗn hợp rất tốt cho người bệnh lý tim mạch và trào ngược dạ dày. Mọi người cũng có thể thay thế bữa sáng bằng yến mạch và sữa chua. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn đều 1 hộp sữa chua cùng với 20gr yến mạch sử dụng vào buổi sáng để cung cấp đủ năng lượng giúp cơ thể hấp thụ lượng acid dư thừa sau một đêm ngủ dài. 

Sữa chua kết hợp bánh mì 

Bánh mì là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho người bị trào ngược dạ dày, khi kết hợp bánh mì với sữa chua giúp người bệnh đẩy lùi hiệu quả triệu chứng của căn bệnh này gây ra. Bạn có thể sử dụng 2 món này cho bữa sáng giúp đảm bảo cung cấp đủ chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày và ngăn ngừa tình trạng trào ngược dạ dày hiệu quả.

Sữa chua kết hợp nước ép gừng

Gừng là một vị thảo dược có tính ấm, vị cay nồng, có tác dụng kháng viêm, giảm đau và giúp trung hòa lượng acid dư thừa trong dạ dày rất hiệu quả. Do vậy, khi kết hợp 2 nguyên liệu này lại với nhau thì hiệu quả chữa trị sẽ càng được tăng lên. Cách thực hiện như sau:

• Gừng đem rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và vắt lấy nước cốt.
• Đem nước cốt gừng trộn đều với sữa chua và sử dụng. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm ít nước cốt chanh vào cùng. 
• Thường xuyên áp dụng cách 1-2 lần/ngày sẽ cải thiện được chứng ợ nóng, chướng bụng, đầy hơi.

Sữa chua kết hợp với mật ong

Tương tự như gừng, mật ong cũng có khả năng kháng viêm, sát khuẩn và giảm đau rất tốt. Mật ong được ví như là vị kháng sinh của tự nhiên. Do đó, bạn có thể dùng kết hợp mật ong và sữa chua sẽ tốt cho người bị trào ngược dạ dày. Cách thực hiện rất đơn giản, chỉ cần em lấy mật ong và sữa chua trộn đều với nhau và sử dụng ngày 1-2 lần. 

Sữa chua kết hợp nước ép trái cây

Ngoài các cách trên, người bị trào ngược dạ dày có thể dùng sữa chua kết hợp với các loại trái cây khác. Chỉ cần lựa chọn những loại trái cây ưa thích, rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, cho sữa chua vào khuấy đều là đã có thể sử dụng. 

5. Lưu ý khi sử dụng sữa chua cho người bị trào ngược dạ dày

Để đạt hiệu quả điều trị trào ngược dạ dày, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

• Bảo quản sữa chua ở nhiệt độ lạnh theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất để bảo vệ các lợi khuẩn trong sữa chua. 
• Không lạm dụng dùng sữa chua, mỗi ngày sử dụng từ 1 – 2 hũ để đảm bảo sức khỏe hệ tiêu hóa.
• Tránh ăn sữa chua lúc đói bởi tình trạng các men trong sữa chua sẽ gây hại cho dạ dày.
• Thời gian thích hợp nhất để ăn sữa chua là sau khi ăn 1 tiếng.
• Nên kết hợp sữa chua với các loại trái cây, ngũ cốc, bánh mì… 
• Không dùng sữa chua với các trường hợp mắc các bệnh xơ cứng động mạch, tiểu đường, viêm gan, viêm tuyến tụy…
• Không nên hâm nóng sữa chua trước khi ăn bởi sẽ làm hỏng hết lợi khuẩn.
• Không cho trẻ em sử dụng loại sữa chua dành cho người lớn.

Qua bài viết trên chắc hẳn bạn đã giải đáp được thắc mắc trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không. Tuy ăn sữa chua có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày, nhưng để điều trị dứt điểm bệnh lý này, bạn nên đến bệnh viện để được khám và điều trị bởi bác sĩ chuyên khoa.

Mách bạn: Để hỗ trợ điều trị các bệnh lý dạ dày tá tràng các chuyên gia sức khỏe của GOLDHEALTH VIỆT NAM khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm GHV KSOL vì trong GHV KSOL có chứa thành phần Fucoidan sulfate hóa cao, phân tử lượng thấp được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ rong nâu, hiệu quả vượt trội so với Fucoidan thông thường, có tác dụng: 

• Hỗ trợ điều trị các vấn đề về viêm loét dạ dày, tá tràng 
• Giúp tăng sức đề kháng, tăng cường miễn dịch hỗ trợ phục hồi sức khỏe, thể lực.
• Giảm tác dụng phụ của hóa xạ trị, thuốc kháng sinh, hóa chất độc hại.
• Hỗ trợ bổ sung các chất chống oxy hóa, hạn chế gốc tự do, dự phòng ung bướu
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim, mạch

Đối tượng sử dụng:

• Người mắc các bệnh lý dạ dày, viêm loét dạ dày, tá tràng…

• Người đang và sau quá trình hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật, sử dụng nhiều kháng sinh, hóa chất.
• Người muốn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung bướu, tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.
• Người có nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Đây là thành tựu khoa học tiến bộ vượt bậc của Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam trong cuộc chiến phòng chống các bệnh về ung bướu và giảm tác dụng phụ sau hóa xạ trị hỗ trợ điều trị ung thư, mỡ máu cao và dạ dày tá tràng.

Đặt mua GHV KSOL tại đây >>> https://ksol.vn/dat-hang

XEM VIDEO: Thời sự VTV1 19h 16/05/2017: SX thành công Phức hệ Nano Extra XFGC phòng và hỗ trợ điều trị ung thư