[Giải đáp] Gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không

Nhiều bệnh nhân thắc mắc gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không, hiểu được sự quan tâm này, GHV KSol sẽ mang đến cho bạn đọc các thông tin về gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không qua bài viết dưới đây.

Xem thêm:

• GIẢI ĐÁP: Gan nhiễm mỡ có uống được nấm linh chi không?
• GIẢI ĐÁP: Viêm gan B có tiêm được vắc xin covid không?
• Người tài xế mắc ung thư gan quyết tâm dành lại sự sống

1. Như thế nào được gọi là bệnh lý gan nhiễm mỡ?

Bệnh lý gan nhiễm mỡ là một thuật ngữ dùng để chỉ trạng thái lượng mỡ bị dư thừa quá nhiều trong các mô và tế bào gan, gây ra các hiện tượng chèn ép các cơ, mạch máu cũng như đường bờ tĩnh mạch và tế bào gan. Gan nhiễm mỡ là một bệnh lý tương đối phổ biến và có thể xảy ra với bất cứ ai, bất cứ giới tình nào và đặc biệt tập trung ở độ tuổi từ 40 – 60 tuổi. Để hiểu gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không thì cần biết nguyên nhân nào hình thành nên bệnh lý gan nhiễm mỡ.

Có rất nhiều nguyên nhân hình thành nên căn bệnh này, có thể kể đến như do di truyền, người mắc bệnh tiểu đường biến chứng lên gan… Tuy nhiên, nguyên nhân được thống kê nhiều nhất vẫn là do ảnh hưởng của thói quen ăn uống và lối sống không lành mạnh, thiếu khoa học của con người.

Căn cứ vào hàm lượng mỡ dư thừa tại các mô gan, bệnh lý gan nhiễm mỡ được chia thành 3 cấp độ khác nhau. Gồm có các cấp độ sau:

• Gan nhiễm mỡ cấp độ 1: Đây là giai đoạn đầu tiên của bệnh lý với tỷ lệ mỡ thừa chiếm từ  5 – 10% trọng lượng chung của gan. Bệnh ở mức độ nhẹ, chưa có dấu hiệu hay triệu chứng cụ thể.
• Gan nhiễm mỡ cấp độ 2: Đây là giai đoạn phát triển tiếp theo của bệnh, tình trạng mỡ thừa đã lên tới 10 – 25 % trọng lượng gan. Các triệu chứng bệnh có thể xuất hiện một cách điển hình như: vàng da, mệt mỏi, chán ăn, buồn nôn,… nhưng vẫn chưa thực sự rõ ràng và không cụ thể.
• Gan nhiễm mỡ cấp độ 3: Đây là giai đoạn được đánh giá là giai đoạn cuối cùng và cũng là nguy hiểm nhất của bệnh gan nhiễm mỡ. Cấp độ 3 là tiền phát triển của các biến chứng trên gan như xơ gan, ung thư gan và các vấn đề khác trên hệ tiêu hóa.

2. Các công dụng của nước đậu đen

2.1. Tác dụng với bệnh tiểu đường

Trước khi trả lời câu hỏi gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không thì bạn cần biết các công dụng của nước đỗ đen mang lại. Trong nước đậu đen chứa rất nhiều chất anthocyanin, đây là các chất polyphenol có trong vỏ màu tím đen của đậu đen mang lại tác dụng kháng viêm, chống lão hóa, chống oxy hóa… đặc biệt là không có chứa hàm lượng đường, do đó đây là thực phẩm tuyệt vời giúp cho người bị bệnh tiểu đường cải thiện tình trạng bệnh tật và các biến chứng.

Trong dân gian có nhiều bài thuốc chữa bệnh tiểu đường bằng đậu đen như: Chọn hạt đậu đen to mẩy, không bị lép đem đi rửa sạch, để ráo rồi mang đi rang chín đến khi có mùi thơm, màu ngả vàng. Lấy đậu đã rang chín đun cùng nước và lấy nước uống hàng ngày sẽ thấy bệnh tình thuyên giảm.

2.2. Hỗ trợ điều trị bệnh gan

Đậu đen và đặc biệt là đậu đen lòng xanh có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải độc làm mát gan. Vì vậy nếu như bạn mắc phải một số chứng bệnh liên quan đến gan thì có thể dùng loại đậu này để trị bệnh. 

Cách dùng hết sức đơn giản: Lấy đậu đen xanh lòng ninh nước uống hàng ngày như hướng dẫn ở trên, lượng độc tố trong gan sẽ được đào thải một cách đáng kể đồng thời kết hợp sử dụng kèm theo các thuốc điều trị khác.

2.3. Các vấn đề liên quan béo phì

Trong đậu đen hoàn toàn không có chất béo mà chỉ có chất xơ kèm theo nhiều loại khoáng chất, vitamin khác. Do đó các chất này giúp cung cấp chất bổ dưỡng cho cơ thể. Vì vậy nếu như muốn không bị béo phì, hay tăng cân thì bạn có thể dùng đậu đen rang lên rồi nấu nước uống hàng ngày.

2.4. Tốt cho người bệnh Gout

Nước đậu đen xanh rang có tác dụng chữa sưng phù, giải độc, thanh nhiệt. Đối với bệnh nhân bị bệnh Gout mỗi ngày chỉ cần uống 2 ly nước đậu đen rang vào buổi sáng sau khi ngủ dậy và buổi tối trước khi đi ngủ thì sẽ cảm nhận được thay đổi tích cực của bệnh.

2.5. Hỗ trợ điều trị cao huyết áp

Những người bị cao huyết áp thường phải uống thuốc thường xuyên để điều hòa huyết áp. Tuy nhiên theo y học cổ truyền, có một phương thuốc cực hiệu quả mà an toàn hỗ trợ điều trị chứng bệnh này là dùng đậu đen.

Bệnh nhân có thể ăn hoặc uống nước đậu đen mỗi ngày sẽ giúp giảm Cholesterol xấu, đồng thời giúp kháng viêm, tăng sức bền mạch máu… đây là những tác dụng giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp.

Xem thêm >>> Người bệnh gan nhiễm mỡ có ăn được trứng vịt lộn không? Chuyên gia giải đáp

3. Gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không?

3.1. Tìm hiểu công dụng của nước đỗ đen với người bị gan nhiễm mỡ

Để trả lời câu hỏi gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không thì trước hết bạn cần biết, đậu đen rang giúp bạn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý, bởi hàm lượng dinh dưỡng trong đậu đen rất cao, giúp bạn no lâu, giảm lượng thức ăn hàng ngày xuống, do đó bạn sẽ giảm cân hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, lượng chất xơ trong đậu đen rất lớn. Các chất xơ này được thủy phân và khi đi vào cơ thể, nó nhanh chóng được các cơ quan nội tạng hấp thụ. Chất xơ không những chỉ hấp thụ chất độc trong ruột cùng các cơ quan nội tạng, mà nó hấp thụ luôn cả lượng chất béo dư thừa và tống chúng ra ngoài qua đại tràng.

Như đã biết, nước đậu đen có tác dụng hiệu quả trong việc giảm mỡ máu nhờ chứa các thành phần: Glycinin – một chất có khả năng làm giảm cholesterol, acid linoleic, lecithin và những acid béo khác. Mặt khác, do giàu hàm lượng albumin và acid béo không bão hòa cùng các vitamin nhóm B: B1, B6, B9 có trong đậu đen giúp bền thành mạch, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể nên có tác dụng hạ mỡ máu, giảm tình trạng gan nhiễm mỡ rất tốt.

Bên cạnh đó, nước đậu đen còn được xem là biện pháp giảm cân an toàn, hiệu quả, tự nhiên, có thể thực hiện ngay tại nhà. Bởi trong nước đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin. Hai chất này hoạt động theo nguyên lý ức chế sự hấp thu chất béo của cơ thể, nâng cao hiệu quả chuyển hóa năng lượng.

Vì vậy, nếu duy trì đều đặn nước đậu đen, bạn sẽ giảm được đáng kể lượng chất béo trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và sở hữu thân hình cân đối. Chắc hẳn bạn đã có cho mình câu trả lời cho gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không rồi chứ?

3.2. Cách sử dụng nước đỗ đen cho người gan nhiễm mỡ

Cách thực hiện vô cùng đơn giản như sau, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:

• Đậu đen khoảng 100g
• Nước lọc khoảng 1 lít
• Lưới hoặc rây để lọc

Thực hiện theo các bước dưới đây:

• Bước 1 – Sơ chế đậu đen: Rửa sạch đậu đen đã chuẩn bị, thả vào nước nếu thấy hạt nào nổi lên thì vớt ra và bỏ đi.
• Bước 2 – Chế biến đậu đen: Cho hạt đậu đen đã được làm sạch vào chảo và rang lên. Đảo liên tục, đều tay để tránh cháy. Đến khi đậu đen thơm và mềm thì tắt bếp.
• Bước 3 – Nấu nước đậu đen: Cho 1 lít nước vào đun sôi, sau đó bỏ đậu đen vừa rang vào. Đun sôi khoảng 10 phút rồi nhanh tay tắt bếp.
• Bước 4: Dùng lưới hoặc rây lọc sạch bã đậu đen và giữ lại phần nước.
• Bước 5: Chắt nước vào chai và dùng dần. Có thể để lạnh, tùy khẩu vị mỗi người.
• Uống từ 1-2 cốc mỗi ngày, mỗi lần uống nên cách nhau ít nhất 4h.

4. Ngoài nước đỗ đen, người bệnh gan nhiễm mỡ nên uống thêm nước gì trong quá trình điều trị 

4.1. Nước ép từ quả bưởi

Mặc dù bạn đã biết gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không nhưng cũng đừng bỏ qua nước ép bưởi nếu bạn đang phân vân ngoài nước đỗ đen thì không biết nên uống nước gì cho căn bệnh này. Trong loại nước ép này có chứa nhiều khoáng chất dinh dưỡng và vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, thanh lọc độc tố cho các tế bào gan. Ngoài ra, nước ép bưởi cũng có tác dụng giảm cân, giảm mỡ đáng kể đối với cơ thể và đặc biệt là gan.

4.2. Nước chanh và hạt đu đủ

Theo nghiên cứu, trong hạt đu đủ có chứa nhiều chất papain – chất có tác dụng chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào gan khỏi sự ảnh hưởng của các gốc tự do, đốt cháy các chất béo dư thừa. Nước chanh chứa nhiều vitamin C giúp kích thích sản xuất glutathione giúp thanh lọc và giải độc gan. Sự kết hợp của 2 nguyên liệu kể trên giúp hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ cực kì hiệu quả.

4.3. Trà Atiso

Nếu bạn không còn lo lắng gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không và quan tâm ngoài nước đỗ đen còn uống được nước gì thì đừng bỏ qua trà Atiso. Trong hoa atiso có chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa như cynarin, silymarin, với khả năng giải độc và cải thiện chức năng gan, giúp cân bằng và giảm tích lũy mỡ thừa tại các mô gan là rất tốt. Do đó, việc sử dụng trà Atiso là giải pháp hữu hiệu trong việc hỗ trợ và phòng ngừa gan nhiễm mỡ, xơ gan, suy gan, viêm gan, ung thư gan.

Xem thêm >>> Sau khi mổ ung thư tuyến giáp có phải kiêng nói không? Chuyên gia giải đáp

5. Những lưu ý dành riêng cho người mắc gan nhiễm mỡ

Để thuận tiện cho việc điều trị và giảm thiểu các biến chứng của gan cũng như khả năng phát triển của gan nhiễm mỡ, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Hãy xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, giảm thiểu tối đa sự cung cấp lượng mỡ dư thừa bằng cách: Thường xuyên ăn rau củ xanh trong thực đơn hằng ngày, không uống rượu bia và các đồ uống có cồn, hạn chế ăn đồ chiên xào, dầu mỡ…
• Xây dựng một lối sống lành mạnh, khoa học, tăng cường vận động cơ thể, tập thể dục thể thao,…
• Sử dụng các loại sản phẩm hỗ trợ gan, thanh lọc và giải độc gan, cải thiện chức năng gan, hạ men gan. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, người bệnh nên nhờ đến sự tư vấn của bác sĩ
• Thường xuyên kiểm tra, đánh giá và kiểm soát tình trạng bệnh lý. Điều này giúp định hướng chính xác nhất phương thức điều trị gan nhiễm mỡ cho người bệnh.

Trên đây là tất cả những thông tin về gan nhiễm mỡ có uống được nước đỗ đen không, hy vọng qua bài viết bạn đọc đã có cho mình câu trả lời và trang bị thêm được nhiều kiến thức bổ ích.

Mách bạn: Để hỗ trợ tăng sức đề kháng, tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe sức bền thể lực các chuyên gia sức khỏe của GOLDHEALTH VIỆT NAM khuyên bạn nên dùng thêm GHV KSOL vì trong GHV KSOL có chứa thành phần Fucoidan sulfate hóa cao phân tử lượng thấp được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ rong nâu, hiệu quả vượt trội so với Fucoidan thông thường. 

Fucoidan sulfate hóa cao kết hợp với xáo tam phân, tam thất, curcumin nghệ vàng giúp: 

• Giúp đào thải các gốc tự do, nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe.
• Hỗ trợ giảm triệu chứng viêm loét dạ dày, tá tràng.
• Bổ sung các chất chống oxy hóa.
• Giúp giảm tác dụng phụ của hóa chất, thuốc trong quá trình điều trị.

Đối tượng sử dụng:

• Người đang và sau quá trình hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật, sử dụng nhiều kháng sinh, hóa chất.
• Người muốn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung bướu
• Người thể trạng sức khỏe yếu, thường xuyên mệt mỏi, hay ốm vặt khi thay đổi thời tiết, cần tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch
• Người mắc các bệnh lý dạ dày, viêm loét dạ dày, tá tràng…
• Người có nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Đặt mua GHV KSOL tại đây >>> https://ksol.vn/dat-hang

Xem thêm video: Phòng mạch FM: Công dụng của cây Xáo tam phân với bệnh nhân ung thư